食品グレードのララニン-

L-アラニンは食品グレードのアミノ酸であり、製剤の風味調整、減塩、味の改善に使用されます。{1}飲料、低ナトリウム調味料、プロテインパウダー、ベーカリー製品、加工肉システムに広く応用されています。-
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説明

導入

 

L-アラニンは食品グレードのアミノ酸であり、製剤の風味調整、減塩、味の改善に使用されます。{1}飲料、低ナトリウム調味料、プロテインパウダー、ベーカリー製品、加工肉システムに広く応用されています。-

 

主な特長

 

効果的な減塩
風味への影響を最小限に抑えながら、塩または MSG を 10 ~ 20% 置き換えることができます。


苦味マスキング効果
植物性タンパク質や大豆ベースの配合物における苦味や豆っぽさを軽減します。{0}}


制御された水分レベル
水分 0.5% 以下。保管中および輸送中に自由に流れる状態を保ちます。-


優れた配合相溶性
砂糖、ヌクレオチド、MSG、その他の一般的な成分と適合し、沈殿や味の変化はありません。

 

カスタマイズサービス

 

粒度制御
飲料、プレミックス、調味料ブレンドなどの特定の用途に合わせてメッシュ サイズを調整します。


仕様調整
水分、粒子サイズ、分析などの主要な指標に対するカスタマイズされた制限のサポート。


ドキュメントのサポート
COA、MSDS、TDS、および輸入およびコンプライアンスのニーズに対応する規制文書が提供されます。

 

工場の利点

 

業界での長い経験
30 年以上にわたってアミノ酸を生産し、信頼できる供給とプロセスの専門知識を保証します。


安定した生産能力
大量注文に対応できる継続的な大規模生産ライン。-


世界的な輸出経験
製品は規制文書とともにヨーロッパ、北米、日本、韓国に出荷されます。


柔軟な包装
保管と物流の要件に合わせた複数の梱包オプションとバッチサイズ。

 

認証

 

AJI 97、USP、およびその他の国際的な食品安全および品質規制に完全に準拠した厳格な GMP 基準に基づいて製造されており、世界的な供給に対して一貫した純度および信頼性を確保しています。

 

よくある質問

 

Q: 溶解度はどのように制御されますか?

A: 25 度の水に急速に溶解します。粒子の形態と水分含有量が管理され、凝集が防止されます。

Q: L-アラニンは熱下でどれくらい安定していますか?

A: 標準的な加熱、ベーキング、低温殺菌条件下で構造と純度を維持します。

Q: L- アラニンは酸化に対してどのくらい耐性がありますか?

A: 通常の保管下では化学的に安定しています。配合物の酸化や異臭を促進しません。{0}

Q: サンプルはどれくらいで届きますか?

A: 標準サンプルは 1 ~ 2 営業日以内に発送できるようになっており、遅滞なく製品を評価できます。

Q: 評価用のサンプルはありますか?

A: はい、100 ~ 500 g の無料サンプルを提供しています。お客様は送料のみを負担する必要があるため、リスクなしで製品をテストできます。-

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