導入
C₃H₇NO₂ は、制御された発酵または酵素合成によって生成される高純度のアミノ酸です。-これは、一貫した混合と正確な投与が必要な製剤に安定した水溶性のアラニン源を提供します。-
情報
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構造式 |
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L-アラニン(天然型) |
CH₃CH(NH₂)COOH、-アミノプロピオン酸。 |
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D-アラニン(非天然型)- |
エナンチオマー。細菌の細胞壁によく見られます。 |
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物理的および化学的特性 |
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分子量 |
89.09 g/mol。 |
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融点 |
297度(分解)。 |
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溶解性 |
水に溶けやすく、エタノールに溶けにくい。 |
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等電点 (pI) |
6.0、中性アミノ酸。 |
製造工程
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微生物発酵法(主流) |
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歪み |
コリネバクテリウム・グルタミカム、大腸菌(遺伝子組み換え)。 |
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原材料 |
ブドウ糖やコーンスターチなどの再生可能資源。 |
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特徴 |
Environmentally friendly, high purity (>99%)、食品グレードの基準に準拠しています。 |
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酵素合成 |
固定化酵素を使用して反応を触媒し、穏やかな条件で副生成物を生成します。- |
主な特長
フリーフローパウダー-
粉末はバルクビンや大型ミキサー内で自由に流れ、固着やブリッジを軽減します。
安定した結晶
均一な結晶は破損しにくく、保管中の固化や不均一な溶解を防ぎます。
pH安定性
溶液中の pH を中性に維持し、バッチ間での変化を回避します。
カスタマイズサービス
パッケージオプション
保管、取り扱い、ラベル付けの要件を満たすために、大量、小ロット、カスタマイズされたパッケージを提供します。{0}
純度レベル
配合ニーズまたは規制基準に従って純度仕様を調整します。
粒子サイズ
粒子サイズを制御して、一貫した流れ、溶解性、混合性能を実現します。
湿気のコントロール
水分含有量をカスタマイズして固化を軽減し、大規模生産の取り扱いを最適化します。{0}}
アプリケーション
食べ物と飲み物:低ナトリウムソース、植物性プロテインバー、スポーツドリンクを強化します。{0}
医薬品:アミノ酸注射液およびビタミン合成中間体の主要成分。
化粧品:保湿剤または pH 調整剤として機能し、皮膚の水分補給と製剤の安定性を向上させます。
栄養補助食品:スポーツおよび健康配合のための持久力製品およびアミノ酸ブレンドをサポートします。
よくある質問
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