食品グレードの L- アスパラギン酸

L-アスパラギン酸は、弱酸性の白色の水溶性結晶性粉末の形をした食品-グレードの機能性アミノ酸です。-幅広い用途で風味を高め、酸味を調整するために使用されます。

化学名:食品グレードの L-アスパラギン酸

CAS番号: 56-84-8

分子式:C₄H₇NO₄

特徴:白色の結晶性粉末、水に溶け、わずかに酸味があり、アスパラガスや豆などの食品に天然に存在します。

混合に優しい
甘味料、ヌクレオチド、またはフレーバーパウダーを分離することなく一貫してブレンドします。

微生物の安全性
121度滅菌による完全密閉生産により好気性バクテリアを維持<10 CFU/g.

速溶性
標準的な混合では 5 分以内に水に完全に溶解し、粉末または液体の配合に適しています。

制御された酸性度
穏やかな自然の酸味 (10% 溶液で pH 3.5 ～ 4.0) が風味を安定させ、配合の一貫性をサポートします。

梱包オプション
保管と配送のための柔軟なバルクまたは少量のパッケージ ソリューション。{0}

粒子サイズ
粒子サイズを調整できるため、スムーズな混合、打錠、カプセル化が可能です。

ブレンドとプレミックス-
他のアミノ酸、甘味料、またはヌクレオチドとの組み合わせをサポートします。

輸出コンプライアンス
安全な国際輸送に合わせた梱包と書類。

調味料：ソース、複合調味料、スープの素などの風味を高めます。

飲み物:スポーツドリンク、機能性飲料、フルーツジュースの酸味を調整します。

ベーカリーと乳製品:パン、チーズ、植物性乳製品の保存をサポートします。{0}

加工肉:ソーセージやハムに風味と抗酸化作用を加えます。

完全な品質管理
HPLC/UPLC テストと微生物/重金属チェックにより、バッチの安定性が保証されます。

先進の設備
密閉合成、精密結晶化、気流粉砕により、粉末の均一性が保証されます。

世界的な輸出経験
スムーズな通関と物流処理により、製品はヨーロッパ、アメリカ、アジアに配送されます。

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