導入
C₄H₇NO4 はアスパラギン酸の分子式です。アスパラギン酸は、タンパク質合成と代謝プロセスに関与する天然に存在する - アミノ酸で、通常は白色の結晶固体として見られます。
パラメータと仕様
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分子式 |
C₄H₇NO₄ |
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分子量 |
133.10 g/mol |
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構造 |
1 つのアミノ基 (-NH₂) と 2 つのカルボン酸基 (-COOH) を含み、酸性アミノ酸です。 |
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溶解性 |
水に溶けやすく、エタノールに溶けにくく、非極性溶媒には溶けません。- |
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等電点 |
pH2.77くらい。 |
特徴
高純度:不純物を最小限に抑え、一貫したパフォーマンスを実現します。
溶解性の向上:容易に溶解し、製剤に効率的に使用できます。
安定した化学的特性:通常の保管および取り扱いでは完全性を維持します。
低毒性:安全に取り扱い、さまざまな用途に組み込むことができます。
多彩な互換性:幅広い化合物との組み合わせに適しています。
主な用途
食品産業:加工食品の風味増強剤および酸味調整剤として使用されます。
甘味料の製造:アスパルテーム製造の主要原料。
製薬分野:中間および栄養成分として適用されます。
産業用途:生分解性ポリマー、水処理、化学合成などに利用されます。
私たちを選ぶ理由
信頼できる品質:一貫した管理された製造基準。
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よくある質問
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